Näytetään tekstit, joissa on tunniste vapaapäivä. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste vapaapäivä. Näytä kaikki tekstit

sunnuntai 4. tammikuuta 2015

Aurinkoinen Argentiina / Sunny Argentina

Terveisiä kesäisestä Argentiinasta. Olipa upea reissu! Tultiin takaisin uutena vuotena, jonka jälkeen aika on kulunut lähinnä pyykkiä pesten ja aikaerosta toipuen. Eilen käytiin vihdoin hakemassa Luna kotiin ja nyt pitkän tauon jälkeen ehdin jälleen päivittää blogianikin.

Kuvia ja tarinaa Buenos Airesista ja Iguazúlta on sen verran paljon, että on varmaan parasta jakaa matkakertomus vähintään kahteen osaan. :)

Plaza Mayo Buenos Airesin keskustassa ja lähellä Florida-katua.
Avenida 9 de Julio on 14 kaistainen ja maailman levein puistokatu.

Reissumme siis alkoi 14. joulukuuta 18 tuntia kestävällä lentomatkalla. Lähdimme Suomesta illalla ja saavuimme Buenos Airesin lentokentälle seuraavana aamuna paikallista aikaa. En tietenkään pystynyt nukkumaan kunnolla koneessa, joten univelkaa kerääntyi kiitettävästi. Buenos Airesissa oli aurinkoista ja kuumaa, sillä kuumin kesäkausi oli juuri aluillaan.

Lentokentältä nappasimme bussin Buenos Airesin keskustassa sijaitsevalle Retiron bussiasemalle, josta kävimme heti samantien ostamassa bussiliput matkan seuraavaan kohteeseen, Argentiinan ja Brasilian rajalla sijaitseville Iguazún putouksille. Ensimmäiseltä yhtiöltä oli lomakauden liput jo myyty loppuun, mutta onneksi toisella luukulla onnisti. Oma takelteleva espanjankieleni auttoi asiassa ja pian meillä oli hieman yli 4000 peson hintaiset bussiliput kourassa.

Argentiinan peson kurssista sen verran, että virallinen kurssi on tällä hetkellä noin 1 euro = 10,30 pesoa. Maksoimme bussiliput luottokortilla, sillä tullessamme Buenos Airesiin meillä ei vielä ollut juuri muuta kuin euroja matkassa. Myöhemmin kävimme Florida-nimisellä kadulla vaihtamassa rahaa epävirallisen (euro blue) kurssin mukaan, jolloin saimme yhdellä eurolla 15 argentiinan pesoa. Näin ollen Argentiinan hintataso halpeni huomattavasti.

Rakennus lähellä Retiron bussiasemaa pienen puiston kupeessa. 
Näkymä kattoterassilta Buenos Airesin ylle
Näkymä ensimmäisen hotellimme kattoterassilta.
Päästyämme hotellihuoneeseen noin kahden aikaa iltapäivällä menimme melkein suoraan nukkumaan ja nukuimme seuraavaan aamuun. Siinä tulikin sitten kaikki univelat kuitattua samalla kertaa. :)

Hotellimme sijaitsi San Telmossa, joka on Buenos Airesin vanhinta aluetta. Osa taloista oli melko ränsistyneitä ja kaduilla näkyi paljon graffiteja. San Telmo on kuulemma alue, jossa matkailijan on mahdollista päästä sisään todelliseen Argentiinalaiseen kulttuuriin. :) Se ei kuitenkaan ole Buenos Airesin alueista se kaikkein rauhallisin ja turvallisin, joten liikuimme iltaisin lähinnä taksilla, jotka olivatkin älyttömän käteviä ja edullisia. 

San Telmon värikästä katutaidetta.
Rakennus San Telmossa. 
Cemeterio Recoleta eli Buenos Airesin kuuluisa hautausmaa, josta löytyy mm. Eva Perón hauta.

Mielestäni Buenos Aires oli ihana ja ystävällinen kaupunki. Varoitteluista huolimatta emme tulleet ryöstetyksi tai edes huijatuksi. Emme myöskään törmänneet väärennettyyn rahaan, vaikka sitä kuulemma liikkuu Buenos Airesin kaduilla runsain määrin. Etenkin taksikuljettajien tiedetään antavan väärennettyä rahaa takaisin. Me pyrimme kuitenkin liikkumaan lähinnä virallisilla "radio takseilla" välttääksemme huijatuksi tulemista ja epäillyttävän kalliita taksimatkoja. Buenos Airesin maanalainen "subte" oli myös kätevät julkinen kulkuväline. 

Kaksi parhaiten mieleeni jäänyttä asiaa Buenos Airesista olivat edullinen ja hyvä ruoka ja KENGÄT. Kaupunki on meinaan täynnä ihania kenkäkauppoja! Ja kaupat täynnä paksupohjaisia kiilakorkokenkiä ja sandaaleja. Lähes jokainen Buenos Airesilainen nainen oli varustautunut vähintään 10 sentin koroilla. 90-luvun lopun kenkämuoti jyllää Etelä-Amerikan mantereella parhaillaan todella kuumana on varmasti rantautumassa joskus taas meille Suomeenkin. :) Itsekin innostuin ostamaan ensi kesäksi uudet sandaalit, mutta niissä koron mitta pysyi vielä melko maltillisena. 

Ensimmäisen shoppailupäivän satoa. 

Herkullinen lounas Cemeterio Recoletan lähellä sijaitsevassa ravintolassa, jossa oli myös oma panimo.

20. joulukuuta lähdimme Buenos Airesista bussilla kohti Puerto Iguazua. Laitan matkasta lisää kuvia ja tarinaa lähiaikoina. :) Ihanaa alkavaa viikkoa kaikille! 

sunnuntai 16. marraskuuta 2014

Mitä tehdä, kun ulkona on kylmää ja märkää? / Cosy moments

Tihuttaa vettä ja tuulee. Maa on musta ja taivas harmaa. Ei huvita lähteä minnekään. Kaapelitehtaalla olisi tänä viikonloppuna ollut Street food festivaali – mielenkiintoisia ihmisiä, hyvää ruokaa ja lämmin tunnelma. En kuitenkaan ole jaksanut poistua kotoa, joten jätän festarit väliin. Kuulostaa masentavalta, mutta todellisuudessa olen valtavan inspiroitunut. Kun ulkona on liian kylmää ja märkää, että huvittaisi liikkua minnekään, on ihana vaan olla.

Oleskeluun löytyy viikossa aivan liian vähän aikaa. Pari viikkoa sitten olin kuuntelmassa ideoiden tuottamiseen erikoistuneen Idealist Groupin luovan johtajan Saku Tuomisen innostavaa puhetta. Hän kertoi kysyneensä eräällä keikallaan ihmisiltä, mistä he haaveilivat. Osa naisista oli vastannut, että olisi kiva, jos ehtisi vaikka lukea jonkun kirjan. Hyvät hyssykät! Jos ihmisen ensisijainen haave on lukea kirja, kannattaa jättää välistä parit kissanristiäiset ja jäädä kotiin pitämään sadetta. Kynttilöitä, kuumaa kaakaota, villasukat ja hyvä kirja. Lukemisen ohessa voi sitten miettiä itselleen uusia haaveita toteutettavaksi. :)

Kynttilät tuovat valoa ja tunnelmaa marraskuussa
Parasta pimeydessä on, kun voi luoda tunnelmaa kynttilöillä ja valoilla.
Divaani-lehtiä ja teetä
Tee lämmittää ja lukeminen rentouttaa. :)
kynttilä palaa vihreässä Indiskan lyhdyssä
Löytökoira Luna makoilee rennosti sohvalla
Lunan ilme kertoo kaiken ;).
Muuten, meidän Etelä-Amerikan matkaan on aikaa enää vajaa kuukausi. Pääsen vihdoin toteuttamaan oman pitkäaikaisen suuren haaveeni. Argentiina-aiheisia vinkkejä ja kuvia siis tiedossa lähitulevaisuudessa. :)

sunnuntai 19. lokakuuta 2014

Syyshetkiä kaupungissa / Autumn in the city


Eilen oli upea ja kaunis syyspäivä Helsingissä. Käytiin Lunan kanssa kävelyllä ympäri Lauttasaarta ja minä nappailin valokuvia sen minkä ehdin. Tänään tuo sää näyttääkin sitten hieman toisenlaiselta. Koko taivas on harmaa, sataa vettä ja tuulee. Tekee mieli vaan sytyttää kynttilöitä ja maata sovalla viltin alla. Ja kun kerran mieli tekee, niin mikäpä siinä! Hyvä hetki viettää omaa aikaa, tuijotella sadetta, istua läppäri sylissä, kirjoitella blogia ja rentoutua.

Huomasin kyllä jälleen tänään miten erilaisia minä ja mieheni olemme, kun puhutaan rentoutumisesta. Mies vain pistää tv:n, tietokoneen tai pleikkarin päälle ja asettuu siihen eteen nauttimaan olostaan. Minulla taas rentoutumista edeltää aina siivousrutiini. Ensin on pakko järjestellä, laittaa telkkari pois päältä, sytyttää kynttilöitä ja tehdä ympäristötä mahdollisimman mukava ja rauhallinen. Vasta sitten voin lysähtää sohvalle keskittymään omiin juttuihini. Yksi pieni karvakuonolainen vielä kainaloon ja harmaasta lokakuustakin tulee vuoden parasta aikaa. :)

Luna tähyilemässä auringonlaskuun.
Crusellin silta Jätkäsaaren kupeessa.


Nähtiin lenkillä jänöjussi. En tiedä kumpi oli enemmän innoissaan, kuvaaja vai koira.

maanantai 6. lokakuuta 2014

Vuosi sitten / A year ago

Valo vähenee ja yritän antaa tekohengitystä kasveille siirtämällä ne kaikki olohuoneen ikkunalaudalle.



Lähes tasan vuosi sitten aloitin blogini kirjoittamisen. Niihin aikoihin paistoi aurinko ja ilma oli niin lämmin, että kävelyllä piti riisua takki ja kulkea pelkässä t-paidassa. Meillä ei ollut vielä koiraa ja asuttiin 30 neliön yksiössä Itä-Helsingissä. Se oli valoisa ja mukava koti, mutta liian pieni kahdelle, ja naapuruston nuoresta iästä johtuen toisinaan myös turhan levoton.

Kuitenkin nyt kun päivät alkavat jo selvästi lyhentyä, huomaan välillä kaipaavani sitä pientä tilaa, jossa ikkunoita oli kahdella suunnalla ja aurinko paistoi sisään heti aamusta pitkälle iltapäivään. Täytyykin muistaa taas kirjoittaa ylös yksi huomio lisää tulevaisuutta silmällä pitäen: kun joskus alamme etsiä sitä ihan omaa asuntoa, keittiöön, olohuoneeseen tai parvekkeelle pitää paistaa aamuaurinko. :)

Kookos-porkkana-bataattikeittoa syksyn pimeneviin iltoihin.


Nykyään myös arki tuntuu olevan hieman hektisempää kuin vuosi sitten. Olen tehnyt enemmän töitä, harrastanut useammin ja lisäksi käynyt päivittäin ulkona pienen karvakuonolaisemme kanssa. Nyt on edessä onneksi pari rauhoittavaa arkivapaapäivää, jotka saan pyhittää blogini päivittämiselle, uusista asioista inspiroitumiselle ja mahdollisesti shoppailulle. :) Päivien lyhetessä pitää muistaa myös välillä hidastaa tahtia ja levätä.

Lokakuun reseptiksi ehdotankin siis:

1. Lämmintä kookos-porkkana-bataattisosekeittoa – ihanan pehmeää ja herkullista.
2. Uutta torkkupeittoa – paras vaihtoehto, jos ei ole varaa ostaa uutta sohvaa ja silti kaipaa piristystä olohuoneeseen. Kannattaa ostaa laadukas villaviltti, niin sen alla pysyy lämpimänä myös flunssaisena.
3. Torkkupeittoon kääriytyneenä voi sitten soppaa ryystäen katsella telkkua. MTV3:lla alkaa lokakuussa ainakin Posse, uudet Putousjaksot uusilla näyttelijöillä ja Aku Hirviniemi-faneille Aku ja seitsemän ihmettä.

Nautinnollisia syyspäiviä! :)

sunnuntai 31. elokuuta 2014

Lauantaibrunssi / Saturday brunch





Tämän viikonlopun yksi parhaista asioista on ollut ihanan verkkainen ja rentouttava lauantaiaamu. Välillä on hyvä, ettei viikonlopulle ole liikoja suunnitelmia, sillä kiireisen työviikon jälkeen hitaat lauantai- ja sunnuntaiaamut ovat lähes paratiisimaisia. Meillä se tarkoittaa pitkään sängyssä loikoilua, rauhallista aamulenkkiä Lunan kanssa ja runsasta (sekä myöhäistä) aamiaista kaikkine herkkulisukkeineen. 

Lisäksi on niin mahtavaa, että meillä on vihdoin kunnon pakastin entisen yksiömme typerän pakastinlokeron sijaan. Olen pakastanut kesän jäljiltä monta litraa marjoja ja nyt voin sekoittaa marjasmoothieta milloin vain. Lauantaibrunssilla maistui banaani-mustikkasmoothie. :) Niin paljon parempaa ja terveellisempää kuin kaupan valmiiksi maustetut ja makeutetut jugurtit!

keskiviikko 30. heinäkuuta 2014

Viimeiset lomapäivät / The last days of holiday

Tasan viikko lomaa jäljellä. En lähtenyt ulkomaille, en edes Tallinnaan, vaikka alkukesän sadepäivinä selailin paniikissa kaikki mahdolliset äkkilähdöt. Hyvä niin, sillä saimmehan kuumimman ja varmaan myös kuivimman heinäkuun viiteenkymmeneen vuoteen. Nyt kun helteistä on saatu nauttia jo monta viikkoa putkeen, ei tunnu enää ikävältä olla välillä ihan vaan sisällä, tai muuten varjossa, kellarissa tai vaikka supermarketin pakasteosastolla. 

Hyvien säiden haittapuoli on tietenkin ollut se, että kun ei ole jaksanut olla sisällä, ei ole jaksanut myöskään siivota. Niinpä meidänkin kodissamme on aika ajoin vallinnut melko kaaottinen tunnelma. Maanantaina vietin kuitenkin koko päivän kotona, siivosin ja surffailin. Se pisteli hieman ja sisäinen ääneni mutisi, että olisit nyt vielä ulkona kun kerran voit. Lopputulos oli mutinoista huolimatta aika kiva: vähän freesimpi ja siistimpi koti. Ainakin hetkellisesti.

Jee, krääsän ja papereiden alta löytyi työpöytä.


Hassu, vihreä ja oikeastaan aika ruma pullo ostettu kooPernusta vitosella. ;)
Lunaa ei helle haittaa. 

Arkiaskareiden jälkeen ehdin hyvällä omallatunnolla istua vielä parvekkeella jo hivenen viilentyneessä kesäillassa, lueskella pari vuotta sitten ilmestynyttä Caitlin Moranin kohukirjaa Naisena olemisen taito ja nauttia elämisestä. Suomalainen hellepäivä sisätiloissa ei ollut siis mitenkään paskempi kokemus. Täytyy silti rehellisesti sanoa, että sen verran vankasti mielikuva hyytävästä ja synkästä talvisäästä on juurtunut pääkoppaani, että loppuloman ajattelin viettää kaikesta huolimatta ulkosalla. Sisustaa ja siivota ehtii sitten talvellakin. ;)


Hulvaton ja ajatuksia herättävä "2000-luvun feministinen manifesti".

sunnuntai 6. heinäkuuta 2014

Epäonninen grillauspäivä / Bad luck with grilling

Tämän blogipäivityksen nimi oli tarkoitus olla "cavaa kattojen yllä". Taloyhtiössämme on nähkääs mukava pieni kattoterassi, josta löytyy pöytä, pari aurinkotuolia ja pallogrilli kaikkien asukkaiden vapaaseen käyttöön. Olin jo alkuviikosta sopinut ystäväni kanssa, että lauantaina, kun aurinko paistaa, käydään heti aamupäivällä ostamassa salaattiaineksia ja jotain hyviä grilliherkkuja, ja mennään katolle nauttimaan kesäpäivästä.

Ystäväni saapui meille, suunniteltiin siinä grillimenuu: grillattu halloumijuustosalaatti mansikoilla, paahdettuja paprikoita ja mahdollisesti jotain laadukasta lihaa, ja lähdettiin kauppareissulle. Samalla oven avauksella, kun me astuimme ulos, vajaa kymmenen hengen nuorisojoukko grillihiilineen, kaljalaatikoineen ja ruokakasseineen astui sisälle. Oli turha kysyä mikä oli heidän lauantaisuunnitelmansa.

No se siitä grillausideasta sitten. Kattoterassipäivä muuttui puistopiknik-päiväksi, ja me teimme halloumi-mansikka -salaatin sijaan vuohenjuusto-mansikka-avokado -salaattia ja jugurtti-minttu -kastiketta. Lisäksi ostettiin ciabatta-leipää ja tehtiin sille reikas tomaattisalsa. Lopputulos oli mahtava aurinkoinen päivä hyvässä seurassa. :)

Kelpaa siitä kesäpäivästä nauttia näilläkin eväillä.


Huom. leikkuulauta puistopiknikillä on erinomainen alusta laseille ja mukeille. :)

Vuohenjuusto-mansikka-avokado -salaattiin tuli nimensä mukaisesti: vuohenjuustoa ja avokadoa, raikasta salaattia, retiisejä, ruohosipulia ja mansikoita.
Jugurttikastikkeeseen taas maustamatonta jugurttia, tuoretta minttua silputtuna, lusikallinen hunajaa, suolaa ja pippuria.

Huomenna meidän olisi tarkoitus suunnata koiran ja miekkosen kanssa kohti Itä-Suomea. Reissailu siis jatkuu ja minä pidän sormet ristissä, että parvekeyrtit on hengissä vielä, kun palataan takaisin. :) 

keskiviikko 18. kesäkuuta 2014

Alppiruusupuisto / Rhododendron park

Jalkapallon ohessa on hyvä käydä katsomassa välillä myös kukkia. ;) Miehellä jäi sunnuntaina Englanti-Italia -ottelun kooste kokonaan näkemättä, kun minä halusin käydä kävelemässä Haagan alppiruusupuistossa, eli Rodopuistossa ja ihastella vielä viimeisiä kukkivia ruusuja. Vaikka suurin väriloisto oli selvästi jo takanapäin, oli näky siitä huolimatta aika upea. Ensi vuonna täytyy muistaa käydä ihmettelemässä satumetsää pari viikkoa tätä vuotta aiemmin.

Tässä hieman Haagan alppiruusupuiston tunnelmia piristämään kesäisten lumisateiden jälkeistä päivää. :)


Suurin osa kukista oli jo ehtinyt varista maahan.

maanantai 9. kesäkuuta 2014

Viikon parhaat / The best of the week

Lähiaikoina on tapahtunut niin monta mukavaa asiaa, että ajattelin taas vaihteeksi kirjoittaa blogipostauksen viikon parhaista.












































1. Maukas kesäkeitto
En muista kerroinko jo joskus aiemmin, että söin aivan mielettömän herkullista kesäkeittoa viimeksi Divaanin viiden tähden illallisella. Nyt illallisreseptit ovat ilmestyneet Divaanin nettisivuille, ja päätin kokeilla kesäkeiton keittelyä myös itse. Ei ihan yhtä herkullista kuin Teresa Välimäen soppa, mutta oikein maukasta kumminkin. :)

2. Onnistunut raparperipiirakka
Lauantaina meille tuli vieraita ja päätin leipoa raparperipiirakan. En tiedä oliko ohjeessa vikaa vai leipurissa, mutta sain piirakkapohjan kärähtämään. Koska vieraiden tuloon oli aikaa enää puolisen tuntia, kipitin kiltisti lähikauppaan ostamaan jäätelöä. Vastoinkäymisestä kuitenkaan lannistumatta päätin leipoa uuden raparperipiiraan sunnuntaina, mutta eri ohjeella tällä kertaa. Käytin samaa ohjetta, jolla olen leiponut joskus omenapiirakkaa (löytyy täältä), paitsi että korvasin maidon puolella desillä luonnonjugurttia ja paistoin piirakkaa 10 minuuttia pidempään, sillä raparperista irtoaa paljon nestettä. Tällä kertaa lopputulos oli pehmeä ja herkullinen.

3. Unelmien toteuttaminen
Minulla on ollut jo vuosia unelma, että haluaisin matkustaa Etelä-Amerikkaan. Matkustaminen toiselle puolelle maapalloa on kuitenkin aina tuntunut liian kalliilta tai liian vaikealta. Tänä vuonna unelmani vihdoin toteutuu, sillä jouluna matkustamme Argentiinaan. Melko hurjaa!

4. Pyöräily
Pyörän kumit on pumpattu täyteen ilmaa. Jos aamulla ei sada, kiidän töihin pyörällä alle vartissa ja saan samalla hyvää liikuntaa.

5. Sunnuntaiaurinko
Parveke on minun oma pieni paratiisini. Olen jopa saanut kaikki parvekekasvini selviämään hengissä. Vapaapäivänä siellä voi istua iltapäiväauringossa ja inspiroitua uusilla sisustuslehdillä. Myös Luna on löytänyt parvekkeelta uuden lempi lekottelupaikkansa.

Uusi lempilehteni: Espanjan AD ja lasi kylmää vishyä mintulla höystettynä. :)


Lunankin mielestä partsilla on rentouttavaa lekotella.

maanantai 2. kesäkuuta 2014

Ruusu ja sitruunapuu / Rose & lemon tree


Kaunis valkoinen ruusu ja pieni sitruunapuun taimi odottavat parvekkeella pääsyä isompiin ruukkuihin. Toivoinkin ennen tupareita, että saisin parvekkeelle vielä jotain istutettavaa. Ainut mitä enää kaipaan, on kirkas auringonpaiste ja hieman vapaa-aikaa, jotta voisin vaan istuskella ja lueskella kirjaa istutusteni keskellä. :)

sunnuntai 11. toukokuuta 2014

Pieni karkulainen / Little stray

Rakas koiramme Luna, joka saapui kotiimme noin puoli vuotta sitten espanjalaiselta koiratarhalta, aiheutti meille tänään muutaman ylimääräisen sydämentykytyksen. Mentiin Helsingin Rajasaareen ulkoilemaan, ja vapaudestaan innostunut neiti päätti lähteä täysin omille teilleen eikä tullut luokse, vaikka miten huudettiin. Rajasaari on onneksi kauttaaltaan aidattua koirapuistoaluetta, eikä sieltä varsinaisesti karkuun pääse kuin portista tai uimalla, mutta kyllä siinä silti ehti jo päässään kehitellä kaikki mahdolliset kauhukuvat, kun pikkutyyppiä ei näkynyt missään.

Lopulta koira löytyi porttien luota ja oli se kuulemma livahtanut hetkellisesti porttien ulkopuolellekin. Onneksi joku oli saanut houkuteltua sen takaisin tarhan puolelle. Oliko sitten käynyt autolla katsomassa, että ollaanko me jo siellä, vai mitä oli mahtanut parkkipaikalla hortoilla? Onneksi ei sentään lähtenyt kauemmas. Loppupäivä menikin sitten sohvalla köllötellen.

Seikkailun jälkeen väsytti kovasti.

sunnuntai 23. maaliskuuta 2014

Pizzasunnuntai / Sunday pizza

Ajattelin lopettaa tämän lomaviikon rentoutumalla koko sunnuntaipäivän kotona ja syömällä itse tehtyä pizzaa. Nam!

Viikonloput on usein liian lyhyitä, että ehtisi kaikkien suunnitelmien ja puuhastelujen jälkeen vielä ihan oikeasti rentoutuakin. Nyt kun päätettiin viettää suurin osa talvilomasta kotosalla, tuntuu, että olen ehtinyt kodin hoitamisen lisäksi nähdä jopa ihmisiä ja maata sohvalla tekemättä yhtään mitään. Eilenkin aurinko paistoi ihanasti ikkunasta sisään suoraan olohuoneen sohvalle ja petasi minulle siihen sopivasti lämmitetyn lukunurkkauksen. Tänään sohvanvaltaajana on toiminut Luna.

Meetvursti-feta-paprika -pizzan ohje


Pizzapohja:
5 dl vehnäjauhoja
2 tl kuivahiivaa
2 dl kädenlämpöistä vettä
1/2 tl suolaa
2 rkl öljyä

Tomaattikastike:
2 rkl oliiviöljyä
pieni sipuli
1-2 valkosipulinkynttä 
laadukasta tomaattimurskaa
yksi purkki tomaattipyrettä
2/3 tl suolaa
reilusti mustapippuria myllystä
1 rl hunajaa

Laita uuni 225 asteeseen ja uuninpelti uuniin sisälle lämpenemään.
Sekoita jouhot, suola ja kuivahiiva. Lisää vesi ja öljy, ja annan taikinan nousta sillä välin, kun teet tomaattikastikkeen. Pilko sipuli ja valkosipuli ja kuullota ne oliiviöljyssä. Lisää tomaattimurska ja pyre, sekä mausteet ja anna kiehua hetki. Ota tomaattikastike pois liedeltä ja leivo taikinasta leivinpaperin päälle iso ohut pizzapohja. Lisää pohjan päälle reilusti tomaattikastiketta ja ripottele pilkottuja meetvurstin viipaleita, paprikaa, fetajuustoa, ananasta ja juustoraastetta. Ota kuuma pelti uunista ja siirrä pizza leivinpaperin päällä pellille. Paista pizzaa noin 15-20 minuuttia. Lopuksi lisää tuoretta basilikaa ja rucolaa.

sunnuntai 9. helmikuuta 2014

Aamupalapatonki / breakfast baguette


Rakastan verkkaisia viikonloppuaamuja! Viikonloppuna saa herätä pikkuhiljaa valkenevaan aamuun, eikä tarvitse raahautua ylös silloin, kun on vielä pimeää. Voi käydä kaupassa ihan rauhassa ostamassa juuri sitä, mitä sillä hetkellä tekee mieli, ja loihtia herkullisia aamiaisia. Viikonloppuna ehtii keittää mutteripannukahvia ja mutustella croissanteja, patonkia, piirakkaa, torttuja, hedelmiä tai vaikka kuohuviiniä, jos mieli tekee.

Eilen innostuin taiteilemaan meille tomaatti-mozzarellapatongit aamupalaksi. Maukasta oli! Sellainen pieni asia kannattaa kuitenkin muistaa, kun lauantaiaamuna lähtee aamupalaostoksille, että ostaa leipää sitten myös sunnuntaiksi. Sunnuntaisin kauppat kun aukeaa vasta klo 12, niin saattaa idyllinen aamupalahetki muuttua helposti äkäiseksi näkkileivän järsimikseksi. ;)