Epäonninen grillauspäivä / Bad luck with grilling

Tämän blogipäivityksen nimi oli tarkoitus olla "cavaa kattojen yllä". Taloyhtiössämme on nähkääs mukava pieni kattoterassi, josta löytyy pöytä, pari aurinkotuolia ja pallogrilli kaikkien asukkaiden vapaaseen käyttöön. Olin jo alkuviikosta sopinut ystäväni kanssa, että lauantaina, kun aurinko paistaa, käydään heti aamupäivällä ostamassa salaattiaineksia ja jotain hyviä grilliherkkuja, ja mennään katolle nauttimaan kesäpäivästä.

Ystäväni saapui meille, suunniteltiin siinä grillimenuu: grillattu halloumijuustosalaatti mansikoilla, paahdettuja paprikoita ja mahdollisesti jotain laadukasta lihaa, ja lähdettiin kauppareissulle. Samalla oven avauksella, kun me astuimme ulos, vajaa kymmenen hengen nuorisojoukko grillihiilineen, kaljalaatikoineen ja ruokakasseineen astui sisälle. Oli turha kysyä mikä oli heidän lauantaisuunnitelmansa.

No se siitä grillausideasta sitten. Kattoterassipäivä muuttui puistopiknik-päiväksi, ja me teimme halloumi-mansikka -salaatin sijaan vuohenjuusto-mansikka-avokado -salaattia ja jugurtti-minttu -kastiketta. Lisäksi ostettiin ciabatta-leipää ja tehtiin sille reikas tomaattisalsa. Lopputulos oli mahtava aurinkoinen päivä hyvässä seurassa. :)

Kelpaa siitä kesäpäivästä nauttia näilläkin eväillä.

Huom. leikkuulauta puistopiknikillä on erinomainen alusta laseille ja mukeille. :)

Vuohenjuusto-mansikka-avokado -salaattiin tuli nimensä mukaisesti: vuohenjuustoa ja avokadoa, raikasta salaattia, retiisejä, ruohosipulia ja mansikoita.
Jugurttikastikkeeseen taas maustamatonta jugurttia, tuoretta minttua silputtuna, lusikallinen hunajaa, suolaa ja pippuria.

Huomenna meidän olisi tarkoitus suunnata koiran ja miekkosen kanssa kohti Itä-Suomea. Reissailu siis jatkuu ja minä pidän sormet ristissä, että parvekeyrtit on hengissä vielä, kun palataan takaisin. :) 

Juhlien jälkeen / After a party

Tupaantuliaiset on nyt vietetty ja koti jälleen siivottu juhlien jäljiltä. Oli todella hauska ilta! Vieraat tuntuivat viihtyvät hyvin ja isäntäväki kenties vieläkin paremmin. Feta-pestopiiraat ja lihapullat näyttivät maistuvan, samoin kuin amerikkalainen juustokakku, jonka reseptin nappasin suoraan Olivian täydelliset reseptit -kirjasta.

Saatiin myös mahtavia tupaantuliaislahjoja kuten mausteita ja öljyjä, ja niille puinen alusta, ystävän taittama Kukkia sipuleista -kirja, hieno Blossom-käsipyyhe, ruusuja, sitruunapuuntaimi ja vaikka mitä ihanaa. En voi muuta sanoa kuin tuhannesti kiitos! :)

Mausteita, öljyjä, uusi käsipyyhe ja kaunis kirja. Mahtavia tuparilahjoja!

Mausteet ja uusi maustehylly löysivät heti paikkansa keittiössä.

Kukkia pöydällä ja kukkia kirjan sivuille. Sopii minun keittiööni. :)

Viiden tähden illallinen / Five star dinner

Huomenna on taas Divaani-lehden järjestämä viiden tähden illallinen, jonne olen menossa. Viime vuonna tilaisuus oli todella onnistunut – tunnelma oli upea, ruoka mielettömän hyvää ja tila kauniisti sisustettu. Saapi nähdä mitä tänä vuonna on tarjolla. Jos jotakuta innostaa lähteä maistelemaan viiden kokin viittä eri ruokalajia ja katsomaan millaiseksi ravintola Hima & Sali on sisustettu, niin lippuja näyttää olevan vielä myynnissä Divaanin nettisivuilla.

Viime vuonna söin elämäni parhaimman alkuruuan tällä illallisella. Tosin en enää muista, mitä siinä oli. :) Lisäksi maistoin ainakin sydäntä ja kieltä, ja rakastuin Västerbotten -juustoon.

Salaattibileet!

Sain siskoltani aivan ihanan lahjan – kaksi HAY:n keittiöpyyhettä ja uuden salaattikulhon kaikkine lisukkeineen. Nam! Joku ilta pitää kutsua ystävät kylään ja pitää salaattibileet. Kuunnella samalla ehkä ysärihittejä, muistella nuoruutta ja juoda hyvää viiniä. ;)

Viiniä ja juustoja

Coudaa, västernbotten-juustoa ja vuohenmaitojuustoa.

Kirsikkahillo kruunasi vuohenjuuston.

Lauantai-ilta kului hyvässä seurassa maistellen viiniä ja napostellen juustoja, suklaata, mansikoita ja muita herkkuja. Tunnelmallista ja ihanan leppoisaa ajanvietettä sateiseen lokakuuhun.