Tortillahetki / Tortilla time

Lämmin kevätpäivä ja maha täynnä tortillamättöä. Mikä upea ja kaunis ilma. En lakkaa ihmettelemästä tätä vauhdilla etenevää kevättä. Vai voiko jo puhua kesästä, kun koivuissa on hiirenkorvat ja voikukat kukkii? 

Tänään oli myös aika käynnistää parvekeprojekti. Yritän saada parvekkeen esittelykuntoon ennen ensi kuun loppua, jolloin ajateltiin vihdoin järjestää tuparit. Sitten pääsenkin jo suunnittelemaan tuparimenuuta. :)

Ei uskoisi, että näillä aineksilla saa vedettyä itsensä totaaliseen ähkyyn.

Kukkia ja maljakoita / Flowers and vases

Taas kukka-aiheinen päivitys. Pahoittelut siitä. Jotenkin tämä lämmin kevät ja alkava kesä saa ajatukset pyörimään kukkien ympärillä. Ostin jokin aika sitten nämä kaksi kuvissa olevaa maljakkoa. Toisen Perobasta ja toisen eräästä ranskalaisesta vintageliikkeestä Pursimiehenkadulta. Luonnollisesti kauniisiin maljakoihin on saatava myös kauniita kukkia. Kävin siis edellispäivänä Lauttasaaren ostarin kukkakaupassa ja sain kuulla, että tänään lauantaina siellä on kukkamarkkinat ja alennusmyynti, koska koko ostari suljetaan vappuna remontin takia. Eli kaikki, jotka haluavat ostaa tänään kodin täyteen kukkia, kannattaa suunnata Lauttasaareen. Itse ainakin ajattelin käydä vielä rohmuamassa pari kimppua lisää... ;)

Tänään on myös Kaapelitehtaalla Kierrätystehdas -tapahtuma ja bloggaajakirppis. Sehän on tuossa heti ennen Lauttasaaren siltaa, joten kukkienhakureissulla kannattaa tsekata myös kirppistarjonta.

Hyviä shoppailuja ja ihanaa lämmintä kevätpäivää kaikille!

Viiden tähden illallinen / Five star dinner

Huomenna on taas Divaani-lehden järjestämä viiden tähden illallinen, jonne olen menossa. Viime vuonna tilaisuus oli todella onnistunut – tunnelma oli upea, ruoka mielettömän hyvää ja tila kauniisti sisustettu. Saapi nähdä mitä tänä vuonna on tarjolla. Jos jotakuta innostaa lähteä maistelemaan viiden kokin viittä eri ruokalajia ja katsomaan millaiseksi ravintola Hima & Sali on sisustettu, niin lippuja näyttää olevan vielä myynnissä Divaanin nettisivuilla.

Viime vuonna söin elämäni parhaimman alkuruuan tällä illallisella. Tosin en enää muista, mitä siinä oli. :) Lisäksi maistoin ainakin sydäntä ja kieltä, ja rakastuin Västerbotten -juustoon.

Aurinkoinen pääsiäinen / Sunny Easter

Terveisiä maalta! Siellä sinivuokot kukkii jo. :)
Tultiin eilen takaisin Helsinkiin. Oli mahtava reissu, vaikka Luna-ressukka oksensikin useamman kerran sekä meno- että paluumatkalla. Pahoinvoiva koira takapenkillä tuo ihan uusia haasteita autolla ajamiseen. Joka kurvia piti varoa, ja jos vauhti oli liian luja, pikkuinen puklasi varmasti.

Mutta maalla oli ihanaa. Aurinko paistoi, Luna sai juosta vapaana, saunottiin, käytiin kirppareilla (ei tosin ostettu mitään) ja syötiin hyvin. Eilinen päivä oli lisäksi niin lämmin, että terassilla pystyi nauttimaan kevätsäästä pelkässä t-paidassa ja shortseissa. Aika mieletön sää huhtikuulle! Pitää toivoa, että sama meno jatkuu sitten myös vappuna.

Kermainen tomaatti-katkarapukeitto

Tein pari-kolme viikkoa sitten ensimmäisen kerran katkarapukeittoa ja lupasin laittaa ohjeen jakoon, jos keitto onnistuu vielä toisellakin kertaa. Nyt valmistin keiton itse asiassa pizzapohjasta ylijääneeseen tomaattikastikkeen loppuun, mutta siitä huolimatta ateriasta tuli varsin maistuva. Eli tässä siis kermaisen katkarapukeiton ohje.

Kermainen tomaatti-katkarapukeitto

2-3 valkosipulinkynttä

1/3 tl silputtua chiliä

2 rkl öljyä

500 g tomaattimurskaa

2 dl ruokakermaa

(1/2 dl vettä, jos haluat hieman ohuempaa keittoa)

1 tl suolaa

1 tl sokeria

mustapippuria myllystä

100 g koskenlaskijaa

katkarapuja

Kuullota kuumassa öljyssä pilkottu valkosipuli ja chili. Lisää joukkoon tomaattimurska, kerma ja vesi ja anna kiehua tasaiseksi. Lisää suola, sokeri, mustapippuri ja pilkottu koskenlaskijajuusto. Kun juusto on sulanut keittoon, lisää katkaravut. Kuumenna hiljalleen ja tarkista maku. Lopuksi keiton päälle voi lisätä hieman persiljaa ja ripauksen mustapippuria.

Maukasta pääsiäistä kaikille!